La Mela Annurca è un prodotto ortofrutticolo a Indicazione Geografica
Protetta, tipico delle terre campane. Si presenta di colore rosso
uniforme, definita la regina delle mele, è l'unica mela con origini
meridionali. Di dimensioni ridotte rispetto alle altre tipologie,
l'annurca è celebre per la sua polpa croccante e soda, molto succosa e
dal sapore piacevolmente acidulo ed aromatico, è molto profumata e
considerata un frutto molto gustoso. Quest'ottimo frutto rosso si
presenta con la buccia estremamente liscia e cerosa, è inoltre
caratterizzata da un peduncolo debole e corto che, quando le mele sono
mature, non riuscendo a sostenere il peso, si spezza, provocando la
caduta del frutto per terra. Per evitare ammaccature o lesioni, i
coltivatori preferiscono raccogliere i frutti non ancora del tutto
maturi e proseguire la fase in appositi melai. Stese per terra, le
Annurche vengono periodicamente rigirate, sino a quando, una volta
pronte, avranno acquisito il loro colore rosso naturale e potranno
quindi essere immesse sul mercato. Raccolta ancora acerba durante il
mese di ottobre, viene tenuta nei melai per circa due mesi, quindi
all'incirca verso la metà di dicembre sarà di un colore rosso vivo e
sarà pronta per il consumo, potrà essere conservata sino all'estate
dell'anno seguente. Le zone dell'area Gal Taburno in cui questo frutto
viene tradizionalmente coltivato sono le Valli Telesina e Caudina.
Particolarmente apprezzata dai consumatori, sta progressivamente
conquistando il resto d'Italia per la sua bontà.
Giorni apertura
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Come arrivare
DA NORD:AUTOSTRADA A1 DIREZIONE NAPOLI USCITA CAIANELLO DIREZIONE BN , DOPO 35 KM USCITA SANT'AGATA DE GOTI DOPO CIRCA 16 KM USCITA SANT'AGATA DE GOTI . DA SUD:AUTOSTRADA A16 USCITA BN DIREZIONE BN,DOPO 48 KM USCITA SANT'AGATA DE GOTI.DOPO 16 KM USCITA SAN'AGATA DE GOTI (CENTRO STORICO) PROSEGUIRE A PIEDI.