La "Vinicola del Sannio" è situata nel Comune di Castelvenere, attivo centro agricolo del Sannio beneventano, un'area della regione Campania contenuta tra la catena montuosa del Taburno a Sud e la catena montuosa del Matese a Nord. I terreni originatisi da queste formazioni montuose, per l'azione erosiva degli elementi e dei fiumi preistorici, sono essenzialmente di natura alluvionale, con prevalenza di argilla e sabbia, mista ad elementi vulcanici.L'azienda, tra le più avanzate, dal punto di vista tecnologico, è gestita direttamente dalla famiglia Pengue, la quale, vanta di un'esperienza pluriennale. Trae il suo nome dalla regione storica, abitata dai forti e bellicosi Sanniti,immigrati in queste terre, intorno al VI secolo A.C. durante le "Primavere Sacre", alla ricerca di luoghi liberi e ricchi di pascoli. Alla civiltà di questo popolo risalgono non poche tradizioni, ancora molto sentite, nei nostri paesi. Chi ama accompagnare al vino ed alla buona cucina la cultura, trova da noi il luogo ideale per venire a contatto con il passato e con le tradizioni eno-gastronomiche, e soprattutto per conoscere le testimonianze, forse uniche, lasciate dalla gente del Sannio. Un'ottima uva non è di per sé garanzia sufficiente di un vino di alta qualità, ma sicuramente ne rappresenta il primo passo. Per questo motivo scegliamo i vitigni migliori, quelli che meglio si adattano al terreno, al clima, alle esigenze enologiche, e che si trovano in collina, su terreni prevalentemente vulcanici e calcarei. Il passo successivo è rappresentato dal processo di vinificazione, che viene effettuato con la più moderna tecnologia, e che viene curato dai nostri abili e competenti tecnici che ne seguono accuratamente tutta l'evoluzione: dalla selezione delle uve, alla pigiatura e pressatura, alla fermentazione. Il tutto per ottenere vini di altissimo prestigio, degni della rinomata tradizione vinicola sannita.

Prodotti
Vini: Sannio DOC "Maliziuto Sciascinoso", Sannio DOC Falanghina, Sannio DOC Piedirosso, Campania IGT Aglianico Rosato "Deliziale". Servizi: degustazione libera, degustazione su prenotazione, visita vigneti, accoglienza gruppi, gruppi su prenotazione, parcheggio auto, parcheggio pullman, carta di credito.

Giorni apertura
Solo su prenotazione ed in alcuni periodi dell'anno

Come arrivare

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