L'azienda agrituristica l'Antica Quercia situata ai piedi del Monte Taburno e a una ventina di chilometri da Benevento è adibita a servizi per la ristorazione incluse cerimonie e feste. Aperta l'anno intero e attrezzata di tutti i comfort , sala TV, telefono, servizi per disabili, parco giochi, accoglie la sua clientela in locali spaziosi e riscaldati. Qui si possono degustare specialità come fusilli, cavatelli, rollè di pasta, grigliate di carni, pollo allo spiedo, agri pizze.
Per gli amanti dei gusti autenteci è possibile acquistare olio, vino e pane di produzione propria. L'azienda invita a visitare il Parco naturale del Taburno Camposauro, il centro storico di Campoli, quello di Tocco Caudio ed il piccolo borgo di Castelpoto. Anche la vicina Foglianise diventa meta di migliaia di turisti in occasione della Festa del Grano che si svolge nel periodo di ferragosto.
Per gli amanti dei gusti autenteci è possibile acquistare olio, vino e pane di produzione propria. L'azienda invita a visitare il Parco naturale del Taburno Camposauro, il centro storico di Campoli, quello di Tocco Caudio ed il piccolo borgo di Castelpoto. Anche la vicina Foglianise diventa meta di migliaia di turisti in occasione della Festa del Grano che si svolge nel periodo di ferragosto.
Prodotti
IL VINO AGLIANICO D.O.C. La posizione strategica dell'azienda agrituristica l'Antica Quercia, immersa tra il verde delle colline e le aspre pendici del Monte Taburno offre un clima perfetto per la produzione di vino Aglianico. L'Aglianico del Taburno è un vino di grande pregio, prodotto solo nei territori sanniti che circondano il Massiccio Montuoso del Taburno. Vino speciale, frutto non solo delle favorevoli condizioni ambientali ma anche della intraprendenza e delle capacità professionali degli operatori dell'Antica Quercia che seguono regimi di produzione rigorosamente biologici. Il vino aglianico ha un colore rosso rubino più o meno intenso, un sapore asciutto leggermente tannico, che tende al vellutato con l'invecchiamanto.
IL PANIFICIO La panificazione dell'Antica Quercia viene fatta nel rispetto di antiche tradizioni. Lievitazione, lavorazione, cottura a legna seguono i ritmi lenti di una volta. Il nostro obiettivo è quello di puntare alla qualità e alla genuinità del prodotto finale. Oltre al pane l'azienda produce sfornati ed agripizze di vari tipi: costrate di frutta, di crema e ricotta; torte di mele e su ordinazione torte per cerimonie.
I SALUMI L'Antica Quercia produce vari salumi tipici come la soppressata, i prosciutti, i capicolli, la pancetta e i culatelli. Oltre questi salumi viene prodotta anche la tipica salsiccia rossa di Castelpoto. Questo salume viene preparato con la carne macinata di maiale a cui viene aggiunto il finocchietto, il sale, il pepe e la polvere di peperone macinata, che conferisce alla salsiccia il tipico colore rosso. L'impasto viene insaccato nelle budella e, dopo di ciò, il prodotto ottenuto, una volta fatto asciugare e stagionare, viene conservato, solitamente, nell'olio, nella sugna o sottovuoto.
RISTORAZIONE La ristorazione dell'agriturismo l'Antica Quercia comprende un menù ricco di grandi sapori e odori. Piatti prelibati e genuini, legati alle stagioni vengono preparati da mani esperte, seguendo antiche ricette delle tradizioni locali beneventane. Una delle nostre specialità sono i cavatelli all'Antica Quercia ed inoltre dolci fatti in casa, l'olio della nostra terra, i salumi preparati artigianalmente e vino Aglianico D.O.C. renderanno il vostro un pranzo indimenticabile. Le sale sono climatizzate e sono abbellite da tanti dettagli interessanti come vecchie fotografie ed un imponente camino.
I NOSTRI MENU' PENSIONE COMPLETA (.50,00 al giorno per ogni persona) colazione pranzo cena pernotto MENU' TURISTICO (.25,00) stuzzichini antipasto primo a scelta tra tre tipi secondo (arrosto di maiale o vitello) contorno (patate - insalata) frutta dolce vino della casa acqua
MENU' COMPLETO (.35,00) aperitivo buffet antipasto tre primi misto carni( agnello, maiale e vitello) contorno (patatine, insalata, verdure grigliate) frutta gelato dolce caffè vino della casa liquori della casa acqua
IL VINO AGLIANICO D.O.C. La posizione strategica dell'azienda agrituristica l'Antica Quercia, immersa tra il verde delle colline e le aspre pendici del Monte Taburno offre un clima perfetto per la produzione di vino Aglianico. L'Aglianico del Taburno è un vino di grande pregio, prodotto solo nei territori sanniti che circondano il Massiccio Montuoso del Taburno. Vino speciale, frutto non solo delle favorevoli condizioni ambientali ma anche della intraprendenza e delle capacità professionali degli operatori dell'Antica Quercia che seguono regimi di produzione rigorosamente biologici. Il vino aglianico ha un colore rosso rubino più o meno intenso, un sapore asciutto leggermente tannico, che tende al vellutato con l'invecchiamanto.
IL PANIFICIO La panificazione dell'Antica Quercia viene fatta nel rispetto di antiche tradizioni. Lievitazione, lavorazione, cottura a legna seguono i ritmi lenti di una volta. Il nostro obiettivo è quello di puntare alla qualità e alla genuinità del prodotto finale. Oltre al pane l'azienda produce sfornati ed agripizze di vari tipi: costrate di frutta, di crema e ricotta; torte di mele e su ordinazione torte per cerimonie.
I SALUMI L'Antica Quercia produce vari salumi tipici come la soppressata, i prosciutti, i capicolli, la pancetta e i culatelli. Oltre questi salumi viene prodotta anche la tipica salsiccia rossa di Castelpoto. Questo salume viene preparato con la carne macinata di maiale a cui viene aggiunto il finocchietto, il sale, il pepe e la polvere di peperone macinata, che conferisce alla salsiccia il tipico colore rosso. L'impasto viene insaccato nelle budella e, dopo di ciò, il prodotto ottenuto, una volta fatto asciugare e stagionare, viene conservato, solitamente, nell'olio, nella sugna o sottovuoto.
RISTORAZIONE La ristorazione dell'agriturismo l'Antica Quercia comprende un menù ricco di grandi sapori e odori. Piatti prelibati e genuini, legati alle stagioni vengono preparati da mani esperte, seguendo antiche ricette delle tradizioni locali beneventane. Una delle nostre specialità sono i cavatelli all'Antica Quercia ed inoltre dolci fatti in casa, l'olio della nostra terra, i salumi preparati artigianalmente e vino Aglianico D.O.C. renderanno il vostro un pranzo indimenticabile. Le sale sono climatizzate e sono abbellite da tanti dettagli interessanti come vecchie fotografie ed un imponente camino.
I NOSTRI MENU' PENSIONE COMPLETA (.50,00 al giorno per ogni persona) colazione pranzo cena pernotto MENU' TURISTICO (.25,00) stuzzichini antipasto primo a scelta tra tre tipi secondo (arrosto di maiale o vitello) contorno (patate - insalata) frutta dolce vino della casa acqua
MENU' COMPLETO (.35,00) aperitivo buffet antipasto tre primi misto carni( agnello, maiale e vitello) contorno (patatine, insalata, verdure grigliate) frutta gelato dolce caffè vino della casa liquori della casa acqua
Giorni apertura
Previo contatto telefonico
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Come arrivare
Da Nord autostrada A1 direzione Napoli uscita Caserta Sud, proseguire in direzione Maddaloni, poi proseguire per Montesarchio. Da Montesarchio proseguire per tocco Caudio e poi proseguire per Campoli Monte Taburno. Da Sud autostrada A16 uscita Benevento, direzione Benevento dopo 16 KM uscita Benevento, poi imboccare la fondovalle Vitulanese, uscire a Cautano per inserirsi sulla SP 141 e poi proseguire per Campoli Monte Taburno
Da Nord autostrada A1 direzione Napoli uscita Caserta Sud, proseguire in direzione Maddaloni, poi proseguire per Montesarchio. Da Montesarchio proseguire per tocco Caudio e poi proseguire per Campoli Monte Taburno. Da Sud autostrada A16 uscita Benevento, direzione Benevento dopo 16 KM uscita Benevento, poi imboccare la fondovalle Vitulanese, uscire a Cautano per inserirsi sulla SP 141 e poi proseguire per Campoli Monte Taburno
Altre info
Fattoria con animali; ampio parcheggio, area giochi, 120 posti a sedere
Fattoria con animali; ampio parcheggio, area giochi, 120 posti a sedere
C/da Pantanelle
82030 Campoli del Monte Taburno ()
82030 Campoli del Monte Taburno ()
Tel/Cell: 0824/873544
Fax: 0824/873544
Fax: 0824/873544
Web: www.lanticaquercia.com
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Mail: lanticaquercia@gmail.com
P. Iva 01080190620
